Genussvoll Speisen und Trinken

Vorspeisen

Überbackener Ziegenkäse auf Apfel mit Salatstrauß

Marinierter Spargel mit Erdbeeren auf Rucola

Spargel-Orangencremesuppe

Bärlauchcremesuppe mit Croutons

Kleiner gemischter Blattsalat mit Senfdressing

Großer gemischter Blattsalat mit Senfdressing

…wahlweise zusätzlich mit gebratenem Spargel

….wahlweise zusätzlich mit marinierten Knoblauchgarnelen

…wahlweise zusätzlich mit gebratenen Kalbsrückenstreifen

Hauptgerichte

Gebackene Süßkartoffel mit Feta – Oliven – Rucolasalat

…wahlweise zusätzlich mit gebratenen Knoblauchgarnelen

Gebratenes Zanderfilet auf Zucchinigemüse mit gebackener Süßkartoffel und Limettenquark

Geschmorte Schweinebacken in Portweinsauce auf Kartoffelpüree mit Brokkoli

Rosa gebratener Kalbsrücken mit Sauce Hollandaise, gebratenem Spargel und Rosmarinkartoffeln

Linguini in Bärlauchpesto mit Kirschtomaten und Büffelmozzarella

…wahlweise zusätzlich mit gebratenem Spargel

…wahlweise zusätzlich mit marinierten Knoblauchgarnelen

Dessert

Fruchtiges Erdbeertiramisu

Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

Heißer Rhabarbercrumble mit Vanilleeis